Πικρό πεπόνι σε σκόνη
Λατινική ονομασία: Momordica charantia L.
Εμφάνιση: Κίτρινη-πράσινη σκόνη
Mesh: 80 mesh
MOQ: 25 κιλά
Εφαρμογές: Βιομηχανία Τροφίμων, Συμπληρώματα Υγείας, Καλλυντικά
Πιστοποιητικά: cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL, FDA
Περιγραφή προϊόντος
ΜαςΠικρό πεπόνι σε σκόνηείναι μια υψηλής ποιότητας-ολικής-σκόνης φρούτων που παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένους καρπούς Momordica charantia L.. Χρησιμοποιώνταςαπευθείας φρεζάρισμα και στέγνωμα σε χαμηλή{0} θερμοκρασία, η σκόνη μας διατηρείμέγιστες βιοδραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της χαραντίνης, του πολυπεπτιδίου-P, των σαπωνινών, των βιταμινών, των μετάλλων και των διαιτητικών ινών.
Διαθέτει έναφρέσκια, ελαφρώς πικρή γεύσηκαι αανοιχτό έως σκούρο πράσινο χρώμα, καθιστώντας το ιδανικό για ενσωμάτωση σελειτουργικά τρόφιμα, συμπληρώματα διατροφής, ποτά και καλλυντικά προϊόντα.
Κύρια ενεργά συστατικά και οφέλη
| Συστατικό | Λειτουργία / Όφελος |
| Charantin | Ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα (τριτερπενική σαπωνίνη) |
| Πολυπεπτίδιο-P (φυτική ινσουλίνη) | Βιολογική δραστηριότητα-όπως η ινσουλίνη |
| Μομορδικίνη | Πικρή γεύση και πιθανές μεταβολικές επιδράσεις |
| Διαιτητικές ίνες | Προάγει την πέψη και την υγεία του εντέρου |
| Βιταμίνες | Πλούσιο σε σύμπλεγμα βιταμινών C, A, B- |
| Ορυκτά | Κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος κ.λπ. |
| Φλαβονοειδή & Φαινολικές Ενώσεις | Αντιοξειδωτική δράση |
Πιστοποιητικό Ανάλυσης
|
Είδος |
Προσδιορισμός |
Αποτέλεσμα |
Method |
|
Βασικές πληροφορίες προϊόντος |
|||
|
Λατινική ονομασία |
Momordica charantia L. |
Συμμορφώνεται |
/ |
|
Μέρος του Φυτού |
Ολόκληρο βότανο |
Συμμορφώνεται |
/ |
|
Χώρα προέλευσης |
Κίνα |
Συμμορφώνεται |
/ |
|
Ενώσεις δεικτών |
|||
|
Χημική δοκιμή |
>10% |
Συμμορφώνεται |
TLC |
|
Οργανοληπτικά Δεδομένα |
|||
|
Εμφάνιση |
Λεπτή σκόνη |
Συμμορφώνεται |
Αισθητήριος |
|
Χρώμα |
Κίτρινο-πράσινο |
Συμμορφώνεται |
Αισθητήριος |
|
Οσμή |
Χαρακτηριστικός |
Συμμορφώνεται |
Αισθητήριος |
|
Δεδομένα Διεργασίας |
|||
|
Μέθοδος Επεξεργασίας |
Εκχύλιση και συμπύκνωση |
/ |
/ |
|
Μέθοδος ξήρανσης |
Ξήρανση με ψεκασμό |
/ |
/ |
|
Φυσικά Χαρακτηριστικά |
|||
|
Μέγεθος Σωματιδίων |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% περνούν 200 mesh |
98% περνάει |
AOAC973.03 |
|
Υγρασία |
Λιγότερο ή ίσο με 6,0% |
5.6% |
GB/T5009.3 |
|
Περιεχόμενο τέφρας |
Λιγότερο ή ίσο με 10,0% |
5.7% |
CP2010 |
|
Heavy Metals |
|||
|
Total Heavy Metals |
<10ppm Max. |
Συμμορφώνεται |
GB 5009,74 |
|
Ως |
Μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm |
0. 11σελ./λεπτό |
GB/T5009. 11 |
|
Pb |
Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm |
0,31 σελ./λεπτό |
GB/T5009. 12 |
|
CD |
Μικρότερο ή ίσο με 0,2 ppm |
0. 12σελ./λεπτό |
GB/T5009. 15 |
|
Hg |
Μικρότερο ή ίσο με 0,05 ppm |
0,012 ppm |
GB/T5009. 17 |
|
Μικροβιολογία |
|||
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
Μικρότερο ή ίσο με 10000 cfu/g |
1800 cfu/g |
GB/T4789.2 |
|
Ολική Μαγιά & Μούχλα |
Μικρότερο ή ίσο με 200 cfu/g |
40 cfu/g |
GB/T4789. 15 |
|
E.Coli |
Αρνητικό/ 10γρ |
Αρνητικό/ 10γρ |
SN0169 |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικό/ 10γρ |
Αρνητικό/ 10γρ |
GB/T4789.4 |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μήνες υπό τις παραπάνω συνθήκες και στην αρχική του συσκευασία. |
||
|
Αποθήκευση |
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και θερμότητα. |
||
Διαδικασία Παραγωγής – Άμεση άλεση (άλεση ολόκληρων καρπών)
Η σκόνη μας Bitter Melon Powder παράγεται μέσω αδιαδικασία άμεσης άλεσης, το οποίο διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά, το χρώμα και τη γεύση του φρούτου χωρίς χημική τροποποίηση.
1. Επιλογή πρώτης ύλης
Τα φρέσκα, ώριμα φρούτα Momordica charantia προέρχονται από ανιχνεύσιμα αγροκτήματα και ελέγχονται για το μέγεθος, την υγρασία και την ασφάλεια.
2. Πλύσιμο & Απολύμανση
Τα φρούτα υφίστανται-πλύση υψηλής πίεσης και απολύμανση-για την απομάκρυνση του χώματος, των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων και των μικροβιακών ρύπων.
3. Κόψιμο σε φέτες και στέγνωμα σε χαμηλή{1}}Θερμοκρασία
Ο καρπός κόβεται σε φέτες και αφυδατώνεται από κάτωελεγχόμενο στέγνωμα σε χαμηλή-θερμοκρασίαγια τη διατήρηση βιοδραστικών ενώσεων όπως η χαραντίνη και το πολυπεπτίδιο-Π.
4. Άμεση άλεση (άλεση ολόκληρου του φυτού)
Το αποξηραμένο υλικό αλέθεται σε σκόνη χρησιμοποιώντας αάμεσο, ολόκληρο-σύστημα άλεσης φρούτων, αποφεύγοντας την εκχύλιση με διαλύτη και μεγιστοποιώντας τη διατήρηση διαιτητικών ινών, φυτοχημικών και φυσικής γεύσης.
5. Sieving & Particle Size Control
Η σκόνη κοσκινίζεται για να επιτευχθείομοιόμορφα μεγέθη ματιών(συνήθως 60–120 mesh), ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
6. Ανίχνευση μετάλλων & Ποιοτικός Έλεγχος
Η τελική σκόνη υποβάλλεται σε ανίχνευση μετάλλων, μικροβιακή δοκιμή και οπτική επιθεώρηση για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων και η σταθερή ποιότητα.
7. Συσκευασία & Αποθήκευση
Συσκευασμένο σε{0}}στεγανές, ανθεκτικές σε οξυγόνο{{1} σακούλες με έκπλυση αζώτου για διατήρηση της φρεσκάδας και στη συνέχεια αποθηκεύεται σε ξηρό, δροσερό περιβάλλον.

Βασικά πλεονεκτήματα της άμεσης άλεσης
√ 100% ολικής-σκόνης φρούτων,χωρίς πρόσθετα ή φορείς
√ Κονσέρβεςφυσικά θρεπτικά συστατικά και λειτουργικές ενώσεις
√ Υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες
√ Καθαρή-ετικέτα, διαδικασία χωρίς-διαλύτη
√ Κατάλληλο για τρόφιμα, ποτά και διατροφικές εφαρμογές
Περιοχές Εφαρμογής
| Βιομηχανία | Παραδείγματα Εφαρμογών |
| Βιομηχανία Τροφίμων | Αρτοσκευάσματα, λειτουργικά ποτά, υγιεινές τροφές, υποκατάστατα γευμάτων, τσάγια |
| Συμπληρώματα Υγείας | Κάψουλες, δισκία, κόκκοι για σάκχαρο, ρύθμιση λιπιδίων, αντιοξειδωτική υποστήριξη |
| Φαρμακευτικά | Πρώτη ύλη για διαβήτη, παχυσαρκία, μεταβολική έρευνα |
| Καλλυντικά | Συνθέσεις περιποίησης δέρματος για αντιοξειδωτικά, αντι-αντιγηραντικά και ενυδατικά αποτελέσματα |
Άμεση άλεση έναντι ξήρανσης με ψεκασμό (Σύγκριση)
| Χαρακτηριστικό | Άμεση άλεση | Ξήρανση με ψεκασμό |
|---|---|---|
| Κατακράτηση θρεπτικών συστατικών | Ψηλά | Μέσον |
| Διαιτητικές ίνες | Διατηρημένο | Συχνά μειωμένη |
| Απώλεια ενεργού ένωσης | Ελάχιστος | Μέτριος |
| Γεύση & Άρωμα | Φυσικός | Ελαφρώς αλλοιωμένο |
| Χρήση διαλύτη | Κανένας | Μερικές φορές χρησιμοποιούνται φορείς/έκδοχα |
Επικοινωνήστε μαζί μας για δωρεάν δείγμα
Γιατί να μας επιλέξετε
Ιδρύθηκε το 2012,Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.ειδικεύεται σεφυτικά εκχυλίσματα και σκόνες φρούτων και λαχανικών.
√ 6 εργαστήρια παραγωγής, 10 γραμμές παραγωγής, άνω των 6.000 τόνων ετήσια δυναμικότητα.

√ ΠροχωρημένοςHPLC, φασματομετρία UVκαι αυτοματοποιημένα συστήματα QC.

√ Σταθερή προμήθεια μέσωσυμβολαιακή γεωργία, ανιχνεύσιμες πρώτες ύλες.
√ Παγκόσμιες πιστοποιήσεις: Organic, cGMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, KOSHER, HALAL, FDA.
πιστοποιήσεις

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή χρειάζεστε δωρεάν δείγματα, στείλτε ένα email στη διεύθυνση:info@jiuybiotech.com
Μέθοδοι παράδοσης, πακέτα και αποθήκευση
![]() |
![]() |
![]() |
|
Εξπρές Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες Υπηρεσία από-πόρτα σε-πόρτα εύκολη παραλαβή των εμπορευμάτων |
Θαλασσίως Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες Port-προς-επαγγελματίας εξυπηρέτησης λιμένων Ζητείται μεσίτης εκκαθάρισης |
Αεροπορικώς 100kg-1000kg, 5-7 ημέρες Επαγγελματίας εξυπηρέτησης αεροδρομίου-προς-αεροδρόμιο Ζητείται μεσίτης εκκαθάρισης |
Πακέτα και αποθήκευση:
Αποθήκευση:Διατηρείται σε δροσερό, στεγνό και καθαρό μέρος. Προστατέψτε από την υγρασία και το άμεσο φως.
Μαζική συσκευασία:25 κιλά/τύμπανο.
Χρόνος παράδοσης:7 ημέρες μετά την παραγγελία σας.
Διάρκεια ζωής:2 χρόνια.
Παρατήρηση:Μπορούν επίσης να επιτευχθούν προσαρμοσμένες προδιαγραφές.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το προϊόν ή χρειάζεστε ένα δωρεάν δείγμα, επικοινωνήστε μαζί μου μέσω email στο elsa.marketing@jiuybiotech.com ή χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα αιτήματος.
FAQ
Ε1: Σε τι χρησιμοποιείται το Bitter Melon Powder;
Α: Χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής, λειτουργικά τρόφιμα, ποτά και καλλυντικά για την υποστήριξη του σακχάρου στο αίμα, την αντιοξειδωτική δράση και την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Ε2: Πώς επεξεργάζεται το Bitter Melon Powder;
Α: Παραγωγήαπευθείας φρεζάρισμα και στέγνωμα σε χαμηλή{0} θερμοκρασία, διατηρώντας τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά και βιοδραστικές ενώσεις.
Ε3: Ποια είναι τα κύρια ενεργά συστατικά;
Α: Χαραντίνη, Πολυπεπτίδιο-P, Μομορδικίνη, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, φλαβονοειδή και φαινολικές ενώσεις.
Ε4: Είναι αυτό το προϊόν βιολογικό και πιστοποιημένο;
Α: Ναι, πιστοποιημένο βιολογικό, συμβατό με cGMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, KOSHER, HALAL και FDA.
Ε5: Πώς πρέπει να αποθηκεύω το Bitter Melon Powder;
Α: Διατηρείται σε δροσερό, στεγνό, καθαρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως.
Αναφορές
- Ray YJ et al., 2023.Momordica charantia (πικρό πεπόνι) αποτελεσματικότητα και ασφάλεια στον μεταβολισμό της γλυκόζης σε κορεάτες συμμετέχοντες σε προδιαβήτη: μια τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη 12 εβδομάδων. Επιστήμη και Βιοτεχνολογία Τροφίμων.
- Joseph B., Jini D., 2021.Bitter Melon: Fruit Bioactives Charantin and Vicine Potential για την προφύλαξη και τη θεραπεία του διαβήτη.
- (2020). Υπογλυκαιμική αποτελεσματικότητα και ασφάλεια του Momordica charantia σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.
- Grover JK, Yadav S., Vats V., 2002.Πικρό πεπόνι: μια ανασκόπηση της αποτελεσματικότητας και της ασφάλειας. Περιοδικό Εθνοφαρμακολογίας.
- Chou S.-T. et al.,Επιδράσεις του πικρού πεπονιού στο ισχαιμικό διαβητικό μυοκάρδιο. Μόρια.
- Θρεπτικό προφίλ: Πικρό πεπόνι (Momordica charantia). Περιοδικό Φυσικής Ιατρικής.
Δημοφιλείς Ετικέτες: πικρό πεπόνι σε σκόνη, Κίνα κατασκευαστές πικρού πεπονιού σε σκόνη, προμηθευτές, εργοστάσιο
You Might Also Like
Αποστολή ερώτησής











