Σέλινο σε σκόνη|Apium graveolens L.|Φυσικό Συστατικό Τροφίμων & Συμπληρωμάτων

Σέλινο σε σκόνηείναι ένα συμπυκνωμένο, λεπτόκοκκο προϊόν που παρασκευάζεται από-φυτά Apium graveolens υψηλής ποιότητας. Η αποξηραμένη σκόνη σέλινου με σπρέι-διατηρεί τα βασικά θρεπτικά συστατικά, τις γεύσεις και τις δραστικές ενώσεις του φρέσκου σέλινου. Είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για λειτουργικά τρόφιμα, συμπληρώματα διατροφής, επεξεργασία κρέατος και φυσικά προϊόντα υγείας.
Βασικά Χαρακτηριστικά:
√ Καθαρό φυσικό συστατικό, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
√ Πλούσιο σε φλαβονοειδή, κάλιο, βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες.
√ Λεπτή υφή, ήπια γεύση, εύκολο να ενσωματωθεί σε τρόφιμα ή συμπληρώματα.
√ Φυσική πηγή νιτρικών αλάτων για καθαρό-ωρισμό κρέατος με ετικέτα.
Κύρια ενεργά συστατικά και οφέλη
Η σκόνη σέλινου περιέχει μια ποικιλία δραστικών συστατικών, που περιλαμβάνουν κυρίως:
| Δραστικό Συστατικό | Λειτουργία/Όφελος |
| Φλαβονοειδή (Απιγενίνη, Λουτεολίνη) | Αντιοξειδωτικό, αντι-φλεγμονώδες, υποστηρίζει την αρτηριακή πίεση |
| Πτητικά Έλαια (Φθαλίδες, Βεργαπτένιο) | Διακριτικό άρωμα, βιοδραστικές ενώσεις |
| Νιτρικά & Νιτρώδη | Φυσικό σκληρυντικό για την επεξεργασία κρέατος |
| Διαιτητικές ίνες | Υποστηρίζει την πέψη, την υγεία του εντέρου, προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα |
| Βιταμίνες και μέταλλα (σύμπλεγμα A, K, B-, Ca, Mg, Fe, K) | Διατροφική υποστήριξη, γενική υγεία |
Οφέλη για την υγεία:
√ Υποστηρίζει τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
√ Μειώνει το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.
√ Αντι-αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
√ Προωθεί την υγιή πέψη και την αποτοξίνωση.
Πιστοποιητικό Ανάλυσης
|
Είδος |
Προσδιορισμός |
Αποτέλεσμα |
Method |
|
Βασικές πληροφορίες προϊόντος |
|||
|
Λατινική ονομασία |
Apium graveolens L. |
Συμμορφώνεται |
/ |
|
Μέρος του Φυτού |
Ολόκληρο βότανο |
Συμμορφώνεται |
/ |
|
Ενώσεις δεικτών |
|||
|
Χημική δοκιμή |
>10% |
Συμμορφώνεται |
TLC |
|
Οργανοληπτικά Δεδομένα |
|||
|
Εμφάνιση |
Λεπτή σκόνη |
Συμμορφώνεται |
Αισθητήριος |
|
Χρώμα |
Πράσινος |
Συμμορφώνεται |
Αισθητήριος |
|
Οσμή |
Χαρακτηριστικός |
Συμμορφώνεται |
Αισθητήριος |
|
Δεδομένα Διεργασίας |
|||
|
Μέθοδος Επεξεργασίας |
Εκχύλιση και συμπύκνωση |
/ |
/ |
|
Μέθοδος ξήρανσης |
Ξήρανση με ψεκασμό |
/ |
/ |
|
Φυσικά Χαρακτηριστικά |
|||
|
Μέγεθος Σωματιδίων |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% περνούν 200 mesh |
98% περνάει |
AOAC973.03 |
|
Υγρασία |
Λιγότερο ή ίσο με 6,0% |
5.6% |
GB/T5009.3 |
|
Περιεχόμενο τέφρας |
Λιγότερο ή ίσο με 10,0% |
5.7% |
CP2010 |
|
Heavy Metals |
|||
|
Total Heavy Metals |
<10ppm Max. |
Συμμορφώνεται |
GB 5009,74 |
|
Ως |
Μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm |
0. 11σελ./λεπτό |
GB/T5009. 11 |
|
Pb |
Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm |
0,31 σελ./λεπτό |
GB/T5009. 12 |
|
CD |
Μικρότερο ή ίσο με 0,2 ppm |
0. 12σελ./λεπτό |
GB/T5009. 15 |
|
Hg |
Μικρότερο ή ίσο με 0,05 ppm |
0,012 ppm |
GB/T5009. 17 |
|
Μικροβιολογία |
|||
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
Μικρότερο ή ίσο με 10000 cfu/g |
1800 cfu/g |
GB/T4789.2 |
|
Ολική Μαγιά & Μούχλα |
Μικρότερο ή ίσο με 200 cfu/g |
40 cfu/g |
GB/T4789. 15 |
|
E.Coli |
Αρνητικό/ 10γρ |
Αρνητικό/ 10γρ |
SN0169 |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικό/ 10γρ |
Αρνητικό/ 10γρ |
GB/T4789.4 |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μήνες υπό τις παραπάνω συνθήκες και στην αρχική του συσκευασία. |
||
|
Αποθήκευση |
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και ζέστη. |
||
Διαδικασία Παραγωγής
1. Επιλογή πρώτης ύλης
• Φρέσκα, ώριμα κοτσάνια και φύλλα σέλινου που προέρχονται από αξιόπιστες φάρμες
2. Πλύσιμο & Προετοιμασία
• Επιμελής καθαρισμός για την αφαίρεση υπολειμμάτων και ρύπων
3. Ξήρανση & Άλεσμα
• Η ξήρανση με ψεκασμό διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση
• Τρίψιμο σε λεπτή σκόνη για ομοιομορφία
4. Ποιοτικός Έλεγχος
• Αυστηροί έλεγχοι: μέγεθος σωματιδίων, υγρασία, μικροβιακό φορτίο, δραστικές ενώσεις
5. Συσκευασία & Αποθήκευση
• Αεροστεγή και ανθεκτικά στην υγρασία{0}}δοχεία για διατήρηση της διάρκειας ζωής και της δραστικότητας
Περιοχές Εφαρμογής και Ειδικές Χρήσεις
Βιομηχανία Τροφίμων
• Αρτοσκευάσματα, στιγμιαίες σούπες, καρυκεύματα σε σκόνες
• Λειτουργικά ροφήματα και smoothies
• Προϊόντα κρέατος ως φυσική πηγή νιτρικών αλάτων
Συμπληρώματα Υγείας
• Κάψουλες, δισκία, σκόνες για υποστήριξη της αρτηριακής πίεσης, υγεία του πεπτικού συστήματος, αντιοξειδωτική υποστήριξη
Εστίαση & Μαγειρική Χρήση
• Σάλτσες, κρύα πιάτα, ντρέσινγκ για σαλάτες και γέμιση
Βιομηχανία Ζωοτροφών
• Προστέθηκε στις ζωοτροφές και τα πουλερικά για την υγεία του εντέρου και τη βελτίωση της ποιότητας του κρέατος
Γιατί να μας επιλέξετε
√ Ιδρύθηκε το 2012, 6 εργαστήρια παραγωγής, 10 γραμμές παραγωγής
√ Προηγμένος εξοπλισμός δοκιμών: HPLC, φασματόμετρο UV για ακριβή ανάλυση δραστικών συστατικών.
√ Ετήσια παραγωγή άνω των 6000 τόνων, σταθερή προσφορά μέσω μακροπρόθεσμων-τοπικών συνεργασιών αγροτών.
√ Ολοκληρωμένες διεθνείς πιστοποιήσεις (Organic, ISO9001, ISO22000, HACCP, FSSC22000, KOSHER, HALAL, FDA).
√ Η επαγγελματική ομάδα διασφαλίζει τη συνέπεια, την ποιότητα και τους γρήγορους χρόνους παράδοσης των προϊόντων.

πιστοποιήσεις
Διατηρούμε ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης ποιότητας και έχουμε λάβει πολλές διεθνείς πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένων των ISO 9001 (Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας), ISO 22000 (Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων), HACCP (Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου) και Οργανικό USDA/EU. Αυτές οι πιστοποιήσεις αποδεικνύουν τον αυστηρό έλεγχό μας στην ποιότητα των προϊόντων, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή χρειάζεστε δωρεάν δείγματα, στείλτε ένα email στη διεύθυνση:info@jiuybiotech.com
Μέθοδοι παράδοσης, πακέτα και αποθήκευση
![]() |
![]() |
![]() |
|
Εξπρές Κάτω από 100 κιλά, 3-5 ημέρες Υπηρεσία από-πόρτα σε-πόρτα εύκολη παραλαβή των εμπορευμάτων |
Θαλασσίως Πάνω από 300 κιλά, περίπου 30 ημέρες Port-προς-επαγγελματίας εξυπηρέτησης λιμένων Ζητείται μεσίτης εκκαθάρισης |
Αεροπορικώς 100kg-1000kg, 5-7 ημέρες Επαγγελματίας εξυπηρέτησης αεροδρομίου-προς-αεροδρόμιο Ζητείται μεσίτης εκκαθάρισης |
Πακέτα και αποθήκευση:
Αποθήκευση:Διατηρείται σε δροσερό, στεγνό και καθαρό μέρος. Προστατέψτε από την υγρασία και το άμεσο φως.
Μαζική συσκευασία:25 κιλά/τύμπανο.
Χρόνος παράδοσης:7 ημέρες μετά την παραγγελία σας.
Διάρκεια ζωής:2 χρόνια.
Παρατήρηση:Μπορούν επίσης να επιτευχθούν προσαρμοσμένες προδιαγραφές.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το προϊόν ή χρειάζεστε ένα δωρεάν δείγμα, επικοινωνήστε μαζί μου μέσω email στο elsa.marketing@jiuybiotech.com ή χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα αιτήματος.
Συχνές Ερωτήσεις
Ε: Σε τι χρησιμοποιείται η σκόνη σέλινου;
Α: Η σκόνη σέλινου χρησιμοποιείται σε λειτουργικά τρόφιμα, συμπληρώματα διατροφής, φυσική ωρίμανση κρέατος και ως θρεπτικό πρόσθετο.
Ε: Πώς υποστηρίζει την αρτηριακή πίεση η σκόνη σέλινου;
Α: Τα φλαβονοειδή όπως η απιγενίνη και το κάλιο στο σέλινο βοηθούν στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και στη ρύθμιση της ισορροπίας του νατρίου, υποστηρίζοντας την υγιή αρτηριακή πίεση.
Ε: Είναι βιολογική πιστοποιημένη η σκόνη σέλινου σας;
Α: Ναι, παρέχουμε πιστοποιήσεις Organic, cGMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, FSSC22000, HALAL, KOSHER και FDA.
Ε: Ποια είναι η συνιστώμενη δόση για τα συμπληρώματα;
Α: Η δοσολογία ποικίλλει ανάλογα με το σκεύασμα. Η τυπική χρήση συμπληρωμάτων διατροφής κυμαίνεται από 200 mg έως 1 g ανά μερίδα, ανάλογα με τον σχεδιασμό του προϊόντος.
Ε: Μπορεί η σκόνη σέλινου να χρησιμοποιηθεί στη σκλήρυνση του κρέατος;
Α: Ναι, χρησιμεύει ως φυσική πηγή νιτρικών αλάτων, μειώνοντας την εξάρτηση από συνθετικούς παράγοντες σκλήρυνσης.
Παραπομπές:
- PubMed – Απιγενίνη και καρδιαγγειακή υγεία: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
- USDA Food Data Central – Διατροφικό προφίλ σέλινου: https://fdc.nal.usda.gov/
- EFSA – Αξιολόγηση νιτρικών και νιτρωδών στα λαχανικά: https://www.efsa.europa.eu/
- ScienceDirect – Αντι-αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της λουτεολίνης: https://www.sciencedirect.com/
- Journal of Food Science – Επίδραση ξήρανσης με ψεκασμό στα φυτοχημικά: https://onlinelibrary.wiley.com/
- Natural Products Journal – Φλαβονοειδή σέλινου και οφέλη για την υγεία: https://www.naturalproductsjournal.com/
- Frontiers in Nutrition – Διαιτητικές ίνες σε φυτικές σκόνες: https://www.frontiersin.org/journals/nutrition
- International Journal of Food Science – Εφαρμογές σκόνης σέλινου στο κρέας: https://www.hindawi.com/journals/ijfs/
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη σέλινου, Κίνα κατασκευαστές σκόνης σέλινου, προμηθευτές, εργοστάσιο











